ทำธุรกิจอาหารยุคดิจิทัล

ในยุคที่เรียกว่าดิจิทัลนี้เกือบทุกเรื่องต้องมีเทคโนโลยีเข้าไปเกี่ยวข้องเสมอ การที่จะเริ่มต้นทำธุรกิจอะไรก็ตามควรต้องคำนึงถึงเรื่องของการนำเทคโนโลยีเข้ามาช่วยเสริมเพื่อให้การดำเนินธุรกิจมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น และโดยเฉพาะการใช้ช่องทางออนไลน์เป็นเครื่องมือในการดึงลูกค้าที่มีอยู่บนโซเชียลมีเดียจำนวนมากให้เข้ามา วันนี้จึงไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไปเพราะการสั่งซื้อสินค้าหรือบริการต่างๆ ทางออนไลน์เป็นเรื่องที่คนไทยคุ้นเคยแล้ว และสำหรับใครที่ตอนนี้กำลังให้ความสนใจอยากจะเริ่มต้นทำธุรกิจเกี่ยวกับร้านอาหาร นอกไปจากเรื่องของฝีมือในการปรุงอาหารที่ต้องมีอยู่แล้ว ยังต้องให้ความสนใจในเรื่องของช่องทางการจำหน่ายด้วย ทุกวันนี้ธุรกิจร้านอาหารนอกจากจะมีหน้าร้านแล้วควรต้องมีช่องทางออนไลน์เพิ่มขึ้นมา การมีช่องทางออนไลน์นอกจากช่วยอำนวยความสะดวกรวดเร็วในการสั่งอาหารให้ลูกค้าแล้ว ยังสามารถช่วยในด้านของการสร้างแบรนด์ให้เป็นที่จดจำและสร้างภาพลักษณ์ที่ดีว่ามีความทันสมัยให้อีกด้วย ธุรกิจร้านอาหารหากสามารถผสมผสานข้อดีของออนไลน์และออฟไลน์เข้าด้วยกันได้ก็เป็นอีกช่องทางหนึ่งที่น่าสนใจ โมเดลธุรกิจ O2O หรือ Online to Offline หรือบางทีก็อาจเป็น Offline to Online นี้จะช่วยเพิ่มโอกาสในการขายได้มากขึ้น เพราะข้อดีของการติดต่อสื่อสารผ่านช่องทางออนไลน์ที่สามารถลดต้นทุนในการเดินทาง ข้อจำกัดในเรื่องของเวลา เพิ่มทางเลือกในการเข้าถึงสินค้าและบริการได้ง่ายมากขึ้น เรียกได้ว่าลดความยุ่งยากต่างๆ ลง และใช้บริการได้จากทุกที่ผ่านสมาร์ทโฟนเพียงเครื่องเดียว แต่หากว่าธุรกิจร้านอาหารของคุณจะมีเพียงแค่ช่องทางออนไลน์ก็อาจจะดูขาดความน่าเชื่อถือไปได้ อย่างไรเสียการมีช่องทางออฟไลน์หรือหน้าร้านจะช่วยสร้างความน่าเชื่อถือจากลูกค้าให้ได้มากกว่า เพราะลูกค้าสามารถเห็นสินค้าจริงๆ หรือเมื่อเห็นเมนูต่างๆ แล้วอาจมาลองชิมได้ที่ร้านโดยตรง เมื่อนำข้อดีของทั้งสองอย่างมารวมกันคือทำให้มีการสั่งทางออนไลน์ได้และสามารถจัดส่งได้ทางออฟไลน์จะยิ่งเพิ่มโอกาสที่ดีสำหรับธุรกิจของเรา แม้จะเป็นเพียงแค่ธุรกิจเล็กๆ ก็สามารถทำได้ แต่อย่างลืมว่าต้องมีความพร้อมในการจัดส่งสินค้าไปยังลูกค้าได้จริงๆ การมีช่องทางออนไลน์สำหรับร้านอาหารนั้นหากสามารถสร้างเว็บไซต์เป็นของตัวเองได้ก็จะเป็นสิ่งที่ดีมากเพราะเสมือนมีหน้าร้านหรือมีตัวตนอยู่บนโลกออนไลน์จริงๆ เพราะการที่จะอาศัยแต่โซเชียลมีเดียเพียงอย่างเดียวก็อาจถูกจำกัดด้วยกฎข้อบังคับบางอย่างได้ เหมือนการยืมจมูกคนอื่นหายใจไม่สามารถที่จะทำอะไรได้อย่างที่ต้องการจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นการรับออเดอร์ การแจ้งโปรโมชั่น การโพสต์รูปตัวอย่างอาหาร การรีวิวอาหาร การตอบคำถาม การติดตามขั้นตอนการจัดส่ง ฯลฯ แต่ก็ใช่ว่าจะต้องเลิกพึ่งพาโซเชียลมีเดียไปเสียเลย เพราะโซเชียลมีเดียนั้นเป็นเสมือนสะพานที่สามารถใช้สื่อสารได้ทั้งสองทางและเชื่อมต่อกับเว็บไซต์หลักของธุรกิจ ซึ่งจะทำให้ช่องทางออนไลน์มีประสิทธิภาพเพิ่มขึ้น นอกจากนี้โซเชียลมีเดียยังนำลูกค้าจำนวนมากมาให้กับเราได้ การจัดส่งอาหารเองอาจต้องใช้ต้นทุนที่สูงเกินไป ปัจจุบันร้านอาหารต่างๆ ไม่จำเป็นต้องทำการจัดส่งอาหารเองแล้วเพราะมีผู้ให้บริการ […]

FacebookPage

Start a business on Facebook Facebook คืออะไร? Social Network  อันดับ 1 ของโลก ก่อตั้งขึ้น เมื่อ วันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2548 โดย Mark Zuckerburg นักศึกษามหาวิทยาลับฮาร์เวิร์ด การสร้าง ร้านค้าบน facebook ปัจจุบัน นอกจากเราจะใช้ Facebook ใน การติดต่อกับกลุ่มเพื่อนหรือคนรู้จักในลักษณะของ Facebook Profile ส่วนตัวแล้ว กลุ่มธุรกิจและองค์กรต่าง ๆ ก็หันมาใช้ Facebook เป็นช่องทางในการสื่อสารและการปฎิสัมพันธ์ ระหว่างธุรกิจกับลูกค้า เพื่อโฆษณา ประชาสัมพันธ์ การสร้างแบรนด์ และ เพื่อรักษาและเสริมสร้างความสัมพันธ์ที่ดี และยังเป็นช่องทางสร้างยอดขายและผลกำไรให้มากขึ้นได้อีกด้วย  เนื่องจาก จำนวนผู้ใช้มือถือ มีมากขึ้น การเข้าถึงสื่อจึงมีจำนวนสูงตามเป็นช่องทางที่เจ้าของธุรกิจ ตั้งแต่ขนาดเล็ก จนถึง บริษัท และองค์กรต่างๆให้ความสนใจ Facebook สำหรับธุรกิจ องค์กร […]